Crémant de Bourgogne Brut Réserve heeft een frisse aanzet, rijp fruit en veel sap. Deze bubbel heeft een prettige afdronk waarbij het fruit domineert. Het is een geweldige wijn, die voor Champagne zeker niet onder doet.
Deze Crémant de Bourgogne is gemaakt van Pinot Noir, Gamay, Chardonnay en Aligoté druiven.
De wijn is afkomstig van Cave de Bailly-Lapierre, een top producent in Crémant de Bourgogne op slechts op zo’n 80 kilometer afstand van de Champagne. De wijnen rijpen in een oude steengroeve van 4 hectare groot. Crémant de Bourgogne wordt gemaakt volgens de méthode traditionelle, de methode waarmee ook champagne wordt gemaakt. Ook worden ongeveer dezelfde druivensoorten gebruikt.
Drink deze Cremant de Bourgogne op een temperatuur van 8-10°C.
Deze Cremant de Bourgogne is lekker bij de borrel, feestelijke aangelegenheden, visgerechten en bij niet te pittige Aziatische gerechten.
Behaalde awards:
Perswijn Magazine, januari 2018 – 4 sterren
Concours Général Agricole Paris, 2017 – Zilveren medaille
Decanter World Wine Awards, 2016 – Zilveren medaille
International Wine & Spirit Competition, 2016 – Zilveren medaille
International Wine Challenge, 2016 – Zilveren medaille
Domaine Curot Sancerre heeft een lekker verfrissende smaak met levendige zuren en heerlijk lange afdronk. De geur heeft aroma’s van gras die mooi worden aangevuld met citrusfruit.
De wijn is afkomstig van Domaine Curot. Het is een betrekkelijk klein familiedomein welke hoogwaardige wijnen produceert. De wijngaarden bevinden zich in het hart van de Sancerre.
Drink deze wijn op een temperatuur van 10-12°C.
Lekker bij vele soorten vis, schaal- en schelpdieren.
Deze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. De wijnstokken groeien in een gebied dat rijk is aan klei, kalksteen en vuursteen. De vinificatie vindt plaats met behulp van een thermoregulatie van de vaten. De wijn rijpt op gist voor ongeveer 6 maanden.
Gouden kleur met groene reflecties. Het bouquet toont aroma’s van citrus en tropisch fruit. Zeer verfrissend in de mond en vol van smaak.
Drink deze wijn op een temperatuur van 10-12°C.
Deze aromatisch en fruitige Sauvignon Blanc is een perfecte match met zeevruchten, oesters, vis of geitenkaas.
Deze Sancerre blanc is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven. Dit gebied staat bekend om zijn kalkrijke bodem die de witte wijnen hun karakteristieke eigenschappen meegeven. Mooi groenige heldere kleur en fijne aroma’s van fruit en het herkenbare minerale karakter. In de smaak intens fris en bloemig.
De kleur van deze wijn is lichtgoud met groene reflecties. In de neus intense aroma’s van frisheid, fruitigheid, maar ook harmonisch met mineraliteit. In de mond komen tonen van citrus en limoen naar voren met hints van munt.
*Voortreffelijke witte wijn die goed gaat als aperitief, bij visgerechten, lichte kipgerechten of een frisse salade met een zure vinaigrette.
