Denis Marchais Chardonnay
Marchais Chardonnay is zacht van structuur met een voor Chardonnay kenmerkend “botertje” in de afdronk.
- Drink deze witte wijn op een temperatuur van 10-12°C.
- Lekker als aperitief en bij lichte visschotels en salades.
Resultaat 1–8 van de 9 resultaten wordt getoond
Domaine Curot Sancerre
Domaine Curot Sancerre heeft een lekker verfrissende smaak met levendige zuren en heerlijk lange afdronk. De geur heeft aroma’s van gras die mooi worden aangevuld met citrusfruit.
De wijn is afkomstig van Domaine Curot. Het is een betrekkelijk klein familiedomein welke hoogwaardige wijnen produceert. De wijngaarden bevinden zich in het hart van de Sancerre.
- Drink deze wijn op een temperatuur van 10-12°C.
- Lekker bij vele soorten vis, schaal- en schelpdieren.
Domaine Malet Sauvignon Blanc Touraine
Deze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. De wijnstokken groeien in een gebied dat rijk is aan klei, kalksteen en vuursteen. De vinificatie vindt plaats met behulp van een thermoregulatie van de vaten. De wijn rijpt op gist voor ongeveer 6 maanden.
Gouden kleur met groene reflecties. Het bouquet toont aroma’s van citrus en tropisch fruit. Zeer verfrissend in de mond en vol van smaak.
- Drink deze wijn op een temperatuur van 10-12°C.
- Deze aromatisch en fruitige Sauvignon Blanc is een perfecte match met zeevruchten, oesters, vis of geitenkaas.
DOMAINE SALMON SANCERRE BLANC
Deze Sancerre blanc is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven. Dit gebied staat bekend om zijn kalkrijke bodem die de witte wijnen hun karakteristieke eigenschappen meegeven. Mooi groenige heldere kleur en fijne aroma’s van fruit en het herkenbare minerale karakter. In de smaak intens fris en bloemig.
De kleur van deze wijn is lichtgoud met groene reflecties. In de neus intense aroma’s van frisheid, fruitigheid, maar ook harmonisch met mineraliteit. In de mond komen tonen van citrus en limoen naar voren met hints van munt.
*Voortreffelijke witte wijn die goed gaat als aperitief, bij visgerechten, lichte kipgerechten of een frisse salade met een zure vinaigrette.
*Serveertemperatuur 8-10 graden Celsius.
DOMAINE SALMON SANCERRE ROUGE
Deze rode Sancerre is gemaakt van Pinot Noir druiven die groeien op een klei kalksteen bodem, gelegen op de hellingen van Bué.
Deze wijn is diepe donkere karmijnrode kleur. Een krachtige neus met aroma’s van rode en zwarte bessen, kersen, zure kersen, frambozen en bramen. Deze warme, ronde wijn is een en al finesse en beschikt over goed geïntegreerde en gestructureerde tannine. Deze wijn weerspiegelt de traditie van de Sancerre in zijn zuiverste expressie.
- Drink deze wijn op een temperatuur van 14-16°C.
- Heerlijk om te drinken onder het genot van charcuterie, varkensvlees en paddestoelen.
Jean-Max Roger Sancerre Les Caillottes
Deze heerlijke Sancerre Les Caillottes van Jean-Max Roger is een elegante witte wijn en heeft een mooie kleur. De smaak van deze witte wijn is opvallend fris en fruitig met buxustonen. In de neus zijn aroma’s van citrus en bloemen waarneembaar. Deze Sancerre Les Caillotes is vol en rond en heeft een lange afdronk.
De druiven van het “caillottes” terroir, die uniek is voor de regio Les Garennes, worden nu voor de ‘Cuvée Les Caillottes’ gebruikt om de fruitigheid en levendigheid van de Sancerre te versterken. De wijn heeft de naam van de terroir meegekregen, “caillottes” wat sterk kalkhoudende bodem betekent.
Jean Max Roger nam in het begin van de jaren ’70 van de vorige eeuw 4 hectare wijngaard over van zijn ouders die, net als vele generaties voor hen, een wijngoed bezaten in het Loiredal, in de AOC Sancerre. Twee zoons van Jean Max, Etienne en Thibault, namen in 2004 het wijngoed van hun vader over, nadat ze zelf een aantal jaren in het buitenland gewerkt hadden. Tegenwoordig beslaat het wijngoed 24 hectare wijngaard in de Sancerre, naast 5 hectare in de Menetou-Salon. Het oudste deel van de wijnmakerij, gelegen in het dorpje Bué in de Loire, stamt al uit de 17e eeuw. In de loop van de eeuwen is de wijnmakerij uitgebreid en gemoderniseerd zodat hij geheel voldoet aan de eisen van de moderne tijd.
- Ideale serveertemperatuur is tussen de 8 en 12ºC.
- Deze Sancerre is heerlijke als aperitief en past uitstekend bij zeevruchten, schaal- en schelpdieren zowel rauw als bereid. Ook combineert hij goed bij wit vlees (zoals gevogelte of kalfsvlees) en geitenkaas.
ROBLIN SANCERRE BLANC
De sauvignon druiven voor deze wijn groeien aan 25 jaar oude ranken op een bodem van klei en kalksteen.
Na de oogst worden de druiven gesorteerd en daarna gefermenteerd in RVS tanks gedurende 3 weken met een gecontroleerde temperatuur tussen de 15 en 20°C.
De wijn rijpt op de gistcellen gedurende 5 tot 6 maanden en wordt regelmatig geroerd.
Deze typische Sancerre wijn is fruitig, levendig en mineraal.
- Drink deze wijn op een temperatuur van 10-12°C.
- De wijn is heerlijk als aperitief en ook de ideale match met zeevruchten, vis en geitenkaas, vooral Crottin de Chavignol. Ook bij Aziatische gerechten is het een echte aanrader.
Rosé d’Anjou ‘Ambroisie’
De Rosé d’Anjou is licht van stijl en makkelijk drinkbaar. Intens roze van kleur met heldere zalmkleurige reflecties. Levendig, rond en fruitig. De frisheid en energie van de wijn balanceren het halfzoete karakter. Met aroma’s van framboos, aardbei, kersen en witte perzik. Een boeket van zomerse vruchten, ideaal voor een warme zomerdag.
- Drink deze wijn op een temperatuur van 8-10°C.
- Lekker bij gekookt, gerookt, en wit vlees. Is ook een mooie combinatie met de Aziatische keuken.
