Toont alle 5 resultaten

Lees meer

Oude Kaap Moscato

Druivenras
Heerlijke frisse zoete wijn gemaakt van 100% Moscato druiven, ook wel muskaat genoemd.

Proefnotitie
De charme van een Moscato is zijn druivige frisheid. De wijn heeft een intens aroma, met een geur van gekonfijt fruit, acacia bloemen en een delicaat boeket. Dit is een wijn die iedereen verleidt.

Wijn/Spijs
Uitermate geschikt als aperitief maar ideaal bij desserts op basis van fruit en ijs.
De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de prachtige Franschhoek vallei met op de achtergrond de steile bergen Groot Drakenstijn. Vastberaden, doorzettingsvermogen, passie en innovatie zijn de speerpunten van Oude Kaap en deze erfenis leeft nog steeds voort in de nieuwe generatie wijnmakers. Voor de wijnen van Oude Kaap worden de beste druiven uit de regio geselecteerd. Door intensief contact met de wijnboeren bepalen de wijnmakers van Oude Kaap welke percelen het beste geschikt zijn, alsmede een zeer strenge selectie van de druiven en welke vaten er worden gekozen voor de wijnen in de serie Oude Kaap. Oude Kaap is onderdeel van DGB/Douglas Green Bellingham, één van Zuid-Afrika’s grootste onafhankelijke producenten en distributeurs in wijn.
Lees meer

The Chocolate Block

The Chocolate Block heeft een goede balans tussen fruit, kruiden en vanille. De wijn heeft een mooie afdronk met zachte tannines. In de geur vind je bessen, donker fruit, peper en kruiden.

Je kunt de wijn nu drinken, decanteer de wijn s.v.p. een uur voordat je de wijn drinkt, en zonder probleem 8 jaar bewaren.

Deze heerlijke wijn is een mix van Syrah (71%), Cabernet Sauvignon (12%), Grenache Noir (11%), Cinsault (5%) en Viognier (1%). De wijn heeft 16 maanden gerijpt in Franse eiken houten vaten.

Deze hout gerijpte rode wijn wordt gemaakt op Boekenhoutskloof, één van de meest gerenommeerde wijnbedrijven uit Franschhoek, Zuid Afrika.

  • Deze wijn is lekker bij lamsvlees, wildgerechten of eendenborst.
  • Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.
Lees meer

The Wolftrap Red

The Wolftrap Red heeft een robuuste droge smaak van donker fruit, geroosterde koffie- en cacaobonen. De smaak is sappig, fruitrijk, rond en kruidig met rijpe tannine structuur.

Deze wijn is gemaakt van 68% Syrah, 30% Mourvèdre en 2% Viognier druiven en heeft daarna gerijpt op gedeeltelijk nieuwe Frans eikenhouten vaten.

The Wolftrap Red wordt gemaakt door de beroemde wijnmaker Marc Kent van het wijnhuis Boekenhoutskloof uit Franschhoek, Zuid-Afrika.

  • Deze wijn is lekker bij gegrild vlees, wild en stevige kazen, maar ook bij de borrel.
  • Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.
Lees meer

The Wolftrap Rosé

The Wolftrap Rosé heeft een complexe smaak waarin het fruit duidelijk naar voren komt. Een rosé wijn gemaakt van typische Rhône druiven.

Deze wijn is gemaakt van 10% Grenache, 70% Syrah en 20% Cinsault druiven. De druiven blijven kort in contact met de schil om zoveel mogelijk kleur aan het sap te geven. Hierna wordt het sap, temperatuur gecontroleerd, vergist.

The Wolftrap Rosé wordt gemaakt door de beroemde wijnmaker Marc Kent van het wijnhuis Boekenhoutskloof uit Franschhoek, Zuid-Afrika.

  • Deze wijn is lekker bij de borrel en bij salades en de Aziatische keuken.
  • Drink deze rosé wijn op een temperatuur van 8-10°C.
Lees meer

The Wolftrap White

The Wolftrap White heeft een volle, rijpe aanzet, en een rijke smaak van steenfruit, kruiden en een mooi geïntegreerde invloed van het eikenhout. Zeer lange afdronk.

Deze wijn is gemaakt van 40% Viognier, 39% Chenin Blanc en 21% Grenache Blanc druiven. De Chenin Blanc en de Grenache Blanc zijn 13 maanden gerijpt op vaten van Frans Eiken, de Viognier is pas toegevoegd bij het uiteindelijke blenden.

The Wolftrap White wordt gemaakt door de beroemde wijnmaker Marc Kent van het wijnhuis Boekenhoutskloof uit Franschhoek, Zuid-Afrika.

  • Deze wijn is lekker bij gevogelte, varkensvlees en bij visgerechten met een volle, romige smaak.
  • Drink deze witte wijn op een temperatuur van 8-10°C.