Toont alle 8 resultaten

Lees meer

Bon Courage Shiraz “The Pepper Tree”

Deze Bon Courage “Pepper Tree” is gemaakt van 100% Shiraz. Voor deze wijn gisten de hele druiven in tanks. Halverwege de gisting wordt de helft van de wijn in Frans eiken vaten gepompt, om daar verder te gisten. De andere helft gist verder op de schil ‘sur lie’. De wijn rijpt uiteindelijk nog 12 – 15 maanden in Frans eiken vaten.
Proefnotitie
In de neus aroma’s die doen denken aan kruidige pruimenjam vergezeld door peper en vanille. In de mond heeft de wijn een volle body en zachte tannines. De aroma’s van specerijen en pruimen komen ook in de mond weer naar voren.
Wijn/Spijs
Deze Shiraz gaat heerlijk samen met stoofschotels, kruidig braadstuk en geroosterd varken met zoete saus.
Serveertemperatuur 16-18 graden Celsius.
Lees meer

Les 5 Vallées Rosé

Deze prachtige Rosé is een blend van verschillende druivensoorten: Grenache, Cinsault en Syrah druiven, die ’s nachts geoogst worden om oxidatie te vermijden. Elke druivensoort wordt apart gevinificeerd. De wijn rijpt sur Lie.
Proefnotitie
Roze kersenkleur schittert in het glas. Complex bouquet met aroma’s van kersen en gekonfijt fruit die zich ontwikkelt tot tonen van zwarte bessen en aardbeien. Rond, evenwichtig, fruitig en aanhoudend.
Wijn/Spijs
Geweldige combinatie met zomerse gerechten, zoals gegrild vlees, salades, of met pasta carbonara en zachte kazen.
Domaines Paul Mas

Tegenwoordig bezit Domaines Paul Mas 850 hectare wijngaarden verdeeld over 15 wijndomeinen in de Languedoc en werkt het samen met druiventelers die goed zijn voor nog eens 1250 hectare aan wijngaarden. Dit geeft de wijnmakerij toegang tot 40 verschillende druivensoorten, zowel lokaal als internationaal, evenals een ongelooflijke reeks complexe terroirs in de Languedoc.

Lees meer

Denis Marchais Syrah Rosé

Marchais Syrah rosé is opwekkend en vol en ruikt verfrissend en fruitig met aantrekkelijke aardbeien en kersen aroma’s.

  • Drink deze rosé wijn op een temperatuur van 8-10°C.
  • Lekker als aperitief en bij salades.

 

 

 

Lees meer

FLOR DE LA MAR TINTO CASA ERMELINDA FREITAS

Flor de la Mar Tinto heeft een mooie donker rode kleur, in de geur prachtig verbonden aroma’s van rijp rood fruit, hout en specerijen. De smaak is rijk, vol stevig met aantrekkelijke fruitigheid en tonen van hout en vriendelijke tannine, gevolgd door een lange rijke afdronk.

Blend van 25% Syrah, 25% Castelão, 25% Aragonés en 25% Alicante Bouschet.
Vinificatie in temperatuur geregelde RVS tanks gevolgd door 6 maanden houtlagering op Frans en Amerikaans eiken.

  • Heerlijk bij rijke tapas, gegrild rundvlees, harde pittige worst, stoofvlees of rijke en volle kazen.
  • Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.

 

Lees meer

Les Bertholets Grande Réserve GSM Grenache/Syrah/Mourvèdre

Het beroemde Zuid-Franse trio ‘GSM’: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Samengesmolten na 6 maanden houtrijping levert het deze zeer aromatische rode wijn op. Rijk en elegant. Soepel en met een opvallende lengte.

Spijs & moment
Door zijn aromatische karakter is deze Zuid-Franse rode wijn echt een wijn om bij te eten. Geniet van een synergetisch smaakeffect wanneer hij wordt geschonken bij geroosterd vlees, vlees met sauzen, wildgerechten en allerlei kazen.

Serveertemperatuur 16 -18 graden Celsius

Lees meer

Radacini Reserve Cabernet/Merlot/Syrah

Verleidelijk rood uit Moldavië. Een mooie blend van drie grote druiven. Met de hand geplukt en met passie gemaakt. De wijn verrast met geuren en smaken van rijp donker fruit, zoals bramen, kersen en pruimen. Maar ook zoete kruiden: denk aan nootmuskaat en kruidnagels. Dit is het resultaat van opvoeding op nieuw eikenhouten vaten. Fluweelzacht, rijk en met goed geïntegreerde tannines. Laat de wijn gerust iets ouderen.

  • Past goed bij: kruidige vleesgerechten, roomsauzen, rood vlees.

  • Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Radacini is een vooraanstaande producent in Moldavië. Zij produceren moderne wijnen met veel fruit en karakter.

De historie van wijnbouw in Moldavië gaat terug tot in de Romeinse tijd. Het zijn vervolgens de Moldavische heersers die nieuwe druivenrassen introduceren en via het Russische rijk komt de Moldavische wijnbouw verder tot ontwikkeling. Daar waar de wijnen vroeger als een trofee werden ingezet ter beloning van de krijgsheren op het slagveld zijn het vandaag de dag modern gemaakte wijnen van internationale druivenrassen. Deze wijnen, waarvan de wijngaarden zich bevinden in het midden en zuiden van Moldavië, kenmerken zich door een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding.

Lees verder!
Out of stock

Vinotage Rosado Syrah

Levendig roze van kleur. Aroma’s van verse aardbeien en frambozen. In de mond zacht en fris met verse fruittonen. Prettige lange afdronk.

  • Serveertemperatuur 6 – 8ºC.
  • Lekker bij BBQ, salades, kip- en rijstgerechten
Lees verder!
Out of stock

Vinotage Tinto Tempranillo / Merlot / Syrah

Helder rood met paarse tinten. In de neus overheersende fijne aroma’s van rijp rood fruit (bramen, bosbessen) met een vleugje balsamico. In de mond zacht fruit met een pepertje in de afdronk.

  • Serveertemperatuur 15 – 17ºC.
  • Lekker bij Tapas, rood vlees, pasta’s, diverse kaassoorten.