Toont alle 3 resultaten

Lees meer

Les 5 Vallées Rosé

Deze prachtige Rosé is een blend van verschillende druivensoorten: Grenache, Cinsault en Syrah druiven, die ’s nachts geoogst worden om oxidatie te vermijden. Elke druivensoort wordt apart gevinificeerd. De wijn rijpt sur Lie.
Proefnotitie
Roze kersenkleur schittert in het glas. Complex bouquet met aroma’s van kersen en gekonfijt fruit die zich ontwikkelt tot tonen van zwarte bessen en aardbeien. Rond, evenwichtig, fruitig en aanhoudend.
Wijn/Spijs
Geweldige combinatie met zomerse gerechten, zoals gegrild vlees, salades, of met pasta carbonara en zachte kazen.
Domaines Paul Mas

Tegenwoordig bezit Domaines Paul Mas 850 hectare wijngaarden verdeeld over 15 wijndomeinen in de Languedoc en werkt het samen met druiventelers die goed zijn voor nog eens 1250 hectare aan wijngaarden. Dit geeft de wijnmakerij toegang tot 40 verschillende druivensoorten, zowel lokaal als internationaal, evenals een ongelooflijke reeks complexe terroirs in de Languedoc.

Lees meer

The Chocolate Block

The Chocolate Block heeft een goede balans tussen fruit, kruiden en vanille. De wijn heeft een mooie afdronk met zachte tannines. In de geur vind je bessen, donker fruit, peper en kruiden.

Je kunt de wijn nu drinken, decanteer de wijn s.v.p. een uur voordat je de wijn drinkt, en zonder probleem 8 jaar bewaren.

Deze heerlijke wijn is een mix van Syrah (71%), Cabernet Sauvignon (12%), Grenache Noir (11%), Cinsault (5%) en Viognier (1%). De wijn heeft 16 maanden gerijpt in Franse eiken houten vaten.

Deze hout gerijpte rode wijn wordt gemaakt op Boekenhoutskloof, één van de meest gerenommeerde wijnbedrijven uit Franschhoek, Zuid Afrika.

  • Deze wijn is lekker bij lamsvlees, wildgerechten of eendenborst.
  • Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.
Lees meer

The Wolftrap Rosé

The Wolftrap Rosé heeft een complexe smaak waarin het fruit duidelijk naar voren komt. Een rosé wijn gemaakt van typische Rhône druiven.

Deze wijn is gemaakt van 10% Grenache, 70% Syrah en 20% Cinsault druiven. De druiven blijven kort in contact met de schil om zoveel mogelijk kleur aan het sap te geven. Hierna wordt het sap, temperatuur gecontroleerd, vergist.

The Wolftrap Rosé wordt gemaakt door de beroemde wijnmaker Marc Kent van het wijnhuis Boekenhoutskloof uit Franschhoek, Zuid-Afrika.

  • Deze wijn is lekker bij de borrel en bij salades en de Aziatische keuken.
  • Drink deze rosé wijn op een temperatuur van 8-10°C.