Eikendal “Janina” Unwooded Chardonnay
Deze unwooded Chardonnay, gekenmerkt door aroma’s zoals honing, zoete appel & limoen, florale toetsen op het smaakpalet met mooie frisse afdronk. De druiven zijn deels afkomstig van Stellenbosch en deels van Elgin, gekend voor zijn koel klimaat. Deels fermentatie op 900 liter ” Polyethyleen Egg shaped fermenters” en deels op stainless steel. 6 maanden “on the lees” voor het blenden en bottelen. Dubbel goud behaald op ” National Wine Challenge”.
Wordt geproduceerd bij Eikendal Vineyards te Stellenbosch welke al geruime tijd bij de top van de Zuid-Afrikaanse wijnmakers behoort en internationaal vele medailles heeft gewonnen.
- Een ideale begeleider van zacht wit vlees, vis, sushi, diverse salades of gewoon als aperitief.
- Drink deze wijn op een temperatuur van 8-10°C.
